vilmoskörte ist nicht vilmoskröte
Restaurants, Imbisse, Kneipen, Gaststätten, Biergärten
Nach einem Spaziergang durch Locorotondo – neben Cisternino und Martina Franca eine der drei auf einem Hügel gelegenen weißen Städte im Valle d’Itria Valle d’Itria – stießen wir auf dem Rückweg zum Auto auf ein Lokal mit dem seltsamen Namen BBeP. Laut eigener Aussage möchte man mehr sein als ein Pub, eine Bar, ein Café …
Aller guten Dinge sind drei: Dieser Spruch passt auch für diese Woche, denn wir aßen zum dritten Mal in einem der an der Berlin Restaurant Week teilnehmenden Restaurants zu Abend. Auch dieses Mal wieder im Wedding (weil so schön nah an Moabit und weil ebenso weitgehend schnöselfrei), und zwar im Volta auf der Brunnenstraße. Das …
Hier hängt der Zoiglstern immer draußen. Auch wenn der Bürstenbinder keine Zoiglstube mit Zoigl aus dem Kommunbrauhaus ist, so ist dieses Gasthaus doch ein ziemliches Unikum. In der kleinen urigen Gaststube mit der niedrigen, dunklen Balkendecke drängen sich die Gäste und sprechen den lokalen Spezialitäten zu: Heller und dunkler Zoigl aus der Hausbrauerei der Wirtsfamilie …
Nach dem gestrigen leider so enttäuschend verlaufenen Besuch im PARMA di Vinibenedetti stand heute das Restaurant „auszeit“, ebenfalls im Wedding, auf dem Programm. Ein Besuch in diesem Restaurant war nach einer Erwähnung im Weddingweiser seit langem vorgemerkt, die Restaurant Week war nun der Auslöser, diesen Plan endlich umzusetzen. Laut Homepage der Berlin Restaurant Week bietet …
Anlässlich der Berlin Restaurant Week 2015 sind wir heute Abend mal kurz zu den Nachbarn in den Wedding gereist und wollten uns einen schönen Abend im italienischen Restaurant Parma di Vinibenedetti machen. Das Restaurant ist sehr schön gestaltet und im Tresen liegen sehr hübsch anzusehende und appetitanregende Wurstwaren. Ein Platz war schnell gefunden, um 19 …
Ein bisschen Rechtschreibschwäche hatte sie ja schon, die Spitalverwaltung, als sie vor vielen Jahren diesen Hinweis über der Einfahrt anbringen ließ: Geht man hier durch, gelangt man unwiderruflich in den Biergarten der Spitalbrauerei, von wo aus man ein schönen Blick über die Donau auf Regensburg mit dem alles überragenden Dom hat. Aber das Bier steht …
Wenn man einen Zoigl in einer gemütlichen Zoiglstube trinken will, braucht man einen Kalender, denn traditionell sind die Zoiglstuben immer nur wenige Tage im Monat geöffnet. Eine App fürs iPhone mit den Ausschanktagen der Zoiglstuben war plötzlich nicht mehr verfügbar. Was tun? Selber machen, dachte ich mir. Ein wenig hat es gedauert, aber nun ist …
Die eine oder andere Zoiglstube hatte ich ja bereits früher besucht und über die Oberpfälzer Tradition des Bierbrauens in Kommunbrauhäusern und des Zoiglbiers berichtet. Nun bot sich bei einem erneuten Besuch in der Oberpfalz endlich wieder die Gelegenheit, in einer Zoiglstube einzukehren, diesmal in Eslarn, dicht an der Grenze zu Tschechien und der südöstlichste Standort …
Welchen Tischwein trinken wir zum Tamarind?
Nein, ein Kochblog wird das hier nicht. Dazu koche ich viel zu selten. Aber wenn, dann mache ich schon mal Möhren, die ich gerne ganz ohne Beilage esse. Weil mit Wasser jeder kochen kann, werden meine Möhren mit Butter zubereitet und kommen nur beim Gewaschenwerden mit Wasser in Kontakt. Man braucht nicht viel: 1½ Pfund …