Kein Wollschwein, wirklich schade, dafür aber ein sehr guter Vilmoskörtepálinka in einer sehr angenehmen Umgebung. Das Brot zur normalschweinigen Leberpastete kam hübsch angerichtet im Körbchen und war mit einem blau-weißen Tuch abgedeckt – so wie ich es in Ungarn immer erlebt habe. Es sind doch immer wieder die Kleinigkeiten, die es (ja was, eigentlich?) ausmachen. …
Zsolt Udvar Étterem
In einem modernen Gebäude auf der Budaer Seite der Stadt unweit des Südbahnhofs liegt dieses Restaurant. Hier gibt es Spezialitäten vom ungarischen Graurind (szürkemarha) und dem ungarischen Wollschwein (mangalica). Außergewöhnlich schmackhaft und sehr zu empfehlen, wenn auch etwas teurer als der Durchschnitt. Zsolt u. 8, 1016 Budapest 2021234 Öffnungszeiten: 11:30-23h