Geschlossen. Nachdem nun auch die letzte größere Berliner Brauerei vom Oetker-Konzern geschluckt und in die Radeberger-Gruppe eingegliedert wurde, und auch andernorts die kleinen Brauereien den Betrieb einstellen, wird es schwer, dem Einheitsbier aus der Oetker-Pipeline zu entgehen. Zwar nimmt erfreulicherweise die Zahl der in Berlin neu gegründeten Mikrobrauereien, wie z.B. Marcusbräu in Mitte, Eschenbräu im …
Privatbrauerei am Rollberg
Über die alte Kindl-Brauerei auf dem Neuköllner Rollberg hatte ich vor ein paar Monaten schon berichtet, auch darüber, dass der junge Braumeister Wilko Bereit im Keller unter den riesigen Braupfannen eine kleine Brauerei einrichtet. Die hat zwar inzwischen ihren Betrieb schon aufgenommen, konnte aber wegen einiger baulicher Probleme im Winter 2009/2010 den eigenen Ausschank vor …
Kindl-Brauerei auf dem Rollberg
Bis zum Ende des letzten Jahrhunderts wurde hier noch Bier gebraut, dann wurde die Brauerei stillgelegt, die 1872 als Vereinsbrauerei der Berliner Gastwirte auf dem Rixdorfer Rollberg gegründet worden war. Anfänglich produzierte man hier das in Berlin übliche obergärige Weißbier, um dann um 1890 die Produktion untergärigen Lagerbiers aufzunehmen, das in Anlehnung an die Münchner …
Café Rix
Man erwartet hinter der hässlichen Fassade keinen so schönen Innenhof und auch kein so schönes Café, wirklich ein Juwel! Ich war hier – nicht zum ersten Mal – nach einer Veranstaltung im Saalbau Neukölln – diesmal zu einem wunderschönen Konzert des Charlottenburger Kammerchors. Das Café bietet sich geradezu an, nach dem Ende des Konzerts hier …
Ankerklause
Originell bis kitschig gestaltetes Interieur mit massiv maritimen Dekorationselementen. Beleuchtete Bullaugen, durch die man auf Seepflanzen und Fischlein schaut. Ein künstliches Aquarium ohne Wasser mit versunkenen Städten, Tauchern und Meerjungfrauen. Muscheln als Lampenschalen. Goldene Fische auf blauem Grund an den Wänden. Dazu Anker, Rettungsringe, Netze. In dieser Quantität wird Kitsch schon fast zu Kunst. Die …