E. Dehillerin Küchengeräte in Paris

Dieser Laden ist echt aus der Zeit gefallen. Nicht nur, dass alles noch so auszusehen scheint, wie es zur Zeit der Gründung dieses altehrwürdigen Geschäfts ausgesehen haben mag, auch die Art des Personals, kaufmännische Gründlichkeit und Sorgfalt an den Tag zu legen, ist heute nicht mehr alltäglich. Auch wenn man nur ein Office-Messer für weniger …

Glacier Berthillon in Paris

Das phänomenale Eis habe ich hier nicht gegessen. An einem kühlen Novembersonntag war mir nicht so danach, und ich habe mich lieber im Salon de thé niedergelassen und dort eine heiße Schokolade genossen und dazu ein Fondant au chocolat gekostet. Die Schokolade wird hier so gemacht, wie es sich gehört: es kommt ein kleines Kännchen …

Sources de la Seine

Die Quelle der Seine liegt im Burgund, auf dem Plateau von Langres, nur ungefähr dreißig Kilometer nordwestlich von Dijon. Es erstaunt schon etwas, wenn man hier einige hundert Kilometer von Paris entfernt plötzlich vor einem Ortsschild mit »Ville de Paris« steht, aber unter Napoleon III. wurde die Quelle 1864 zum Gebiet der Stadt Paris erklärt. …