Hier kocht – der Name ist Programm – Küchenmeister Jürgen Koch, und das tut er sehr fein und lecker. Er ist Mitglied der Jeunes Restaurateures d’Europe. Wir waren im Rahmen eines Wochenendausflugs in Weikersheim, waren deshalb unangemeldet und konnten nicht im schönen Restaurant im Gewölbe essen, weil dort schon alles ausgebucht war. Im Bistro gab …
Schloss Weikersheim
Schon im 12. Jahrhundert errichteten Konrad und Heinrich von »Wighartesheim« an diesem Ort eine Wasserburg, die durch die Jahrhunderte immer wieder umgebaut und erweitert wurde. Ab 1586 wurde die Burg dann unter Graf Wolfgang II. von Hohenlohe-Langenburg zu einem Renaissanceschloss umgebaut. Er holte sich dafür einen der besten Architekten seiner Zeit, den niederländischen Baumeister Georg …