Quinta do Vallado

Ein Weingut muss nicht immer klassisch aussehen und in jahrhundertealten Gebäuden mit urigen Gewölben untergebracht sein. Ein gutes Beispiel dafür, wie man heute anders bauen kann, zeigt die Quinta do Vallado in Peso de Régua. Hier hat das Architekturbüro Francisco Vieira de Campos + Cristina Guedes zwischen 2008 und 2009 eine komplett neue Kelleranlage direkt neben das alte, 1733 errichtete Gut gebaut.

Von ihrem Motto „menos é mais“ (weniger ist mehr, so heißt auch ihre Website) machten die Architekten durchgehend Gebrauch, so dass ein großartiger, hoch funktionaler Bau entstanden ist, dessen klare Formensprache überaus gefällt und der sich harmonisch in die Terrassen des Weinbergs einfügt. Ein Großteil des Gebäudes ist unterirdisch, ein Teil ragt gleichsam wie ein großer Fels ins Freie. Die Außenhaut des Gebäudes ist komplett mit dem lokal allgegenwärtigen Schiefer ausgeführt, innen ist viel roher Beton zu sehen.

Selbstverständlich hat mich nicht nur die Architektur begeistert, auch die hier angebauten Weine schmeckten mir. Bei einer kleinen Weinprobe mit einem roten, einem weißen und einem Portwein konnten wir uns von der Qualität der Weine überzeugen. Vor allem der zehnjährige Tawny Port mit seinen komplexen Aromen und dem sehr lang anhaltenden Abgang, der immer wieder neue Geschmackserlebnisse im Mund hervorruft, hat uns überaus gut gefallen. Dass gerade der Portwein hier so gut ist, wundert nicht, wenn man erfährt, dass bis 1993 der von der Quinta angebaute Wein ausschließlich zu Portwein des Hauses Ferreira verarbeitet wurde. Erst danach wurde mit der Produktion eigenständiger Weine unter eigenem Label begonnen – und das recht erfolgreich, denn die Quinta de Vallado spielt, wie die vielen internationalen Auszeichnungen zeigen, in der Oberliga der portugiesischen Weingüter.

Weitere Information zum Gebäude kann man auf der chilenischen Seite www.plataformaarquitectura.cl finden.