Jederzeit widerruflich

Ein bisschen Rechtschreibschwäche hatte sie ja schon, die Spitalverwaltung, als sie vor vielen Jahren diesen Hinweis über der Einfahrt anbringen ließ: Geht man hier durch, gelangt man unwiderruflich in den Biergarten der Spitalbrauerei, von wo aus man ein schönen Blick über die Donau auf Regensburg mit dem alles überragenden Dom hat. Aber das Bier steht …

Zoigl beim Gloser

“Zoigl, was ist das?” war meine erste Frage, als ich den Begriff zum ersten Mal in einer Oberpfälzer Zeitung las. “Ein ungefiltertes, naturtrübes Bier” war die Antwort. Tatsächlich aber steckt eine Jahrhunderte alte Tradition hinter dem Begriff. Der Zoigl – untergärig und mit recht hohem Hefeanteil gebraut, ungespundet und daher mit wenig Kohlensäure – ist …

uferlos an der Panke

Sang Claire Waldoff einst noch: Und steh’ am Ufer ich der Panke, Möcht jleich ich wieder Leine ziehn: Bei dem Jestanke. Na ick danke. Ne dufte Stadt ist mein Berlin … so kann man heute doch vom Jestanke jänzlich unbehelligt im schönen grünen Garten des uferlos am Ufer eben dieser inzwischen an vielen Stellen wieder …

Braumanufaktur Forsthaus Templin

Anlässlich des Teltower Rübchenfestes Ende September 2007 hatte ich das Bier der Braumanufaktur zum ersten Mal probieren können. Ein Besuch der Brauerei mit der angeschlossenen Gastwirtschaft am Templiner See stand seitdem auf dem Plan. Zwei Jahr später habe ich es doch endlich geschafft, das Brauhaus selbst zu besuchen. Und es ist ein besonders schöner Abend …

Landhaus Söhnel in Berlin

Ganz dunkel meine ich mich erinnern zu können: vor fünfundzwanzig Jahren oder mehr bin ich hier wohl schon einmal gewesen, in dieser so idyllisch am Teltowkanal gelegenen Gaststätte in Kohlhasenbrück, ganz in der äußersten südwestlichen Ecke des alten, eingemauerten West-Berlins. Idyllisch gelegen ist das Landhaus Söhnel immer noch, allerdings wirkt die heutige Ausschmückung des Biergartens …

Zollpackhof

Der Zollpackhof ist ein großer Biergarten direkt an der Spree, vis-a-vis dem Bundeskanzleramt. Unter einer riesigen, alten Kastanie (“130 Jahre alt, Naturdenkmal”, steht auf einem Schild) sitzt man im Sommer herrlich draußen und schaut den vorbeifahrenden Schiffen zu. Essen und Trinken im Biergarten geht per Selbstbedienung, das Essen im Garten ist sehr schlicht, auf Kantinenniveau, …

Paulaner’s

Die bayrische Bierschwemme im Herzen Moabits ist einer der gastromischen Betriebe, die nach Renovierung und Umbau in der alten Bolle-Meierei einen Platz gefunden haben. Hier gibt es (nicht nur) leckeres Hefe-Weizen vom Fass und deftiges Essen nach bayrischen Rezepten. Im großen Biergarten oder auf der großen Terrasse lässt es sich im Sommer auch gut draußen …

Bürgershof in Klein-Glienicke

Geschlossen seit März 2018. Der einmalig schöne, direkt am Wasser des Teltowkanals und der Glienicker Lake gelegene Biergarten bietet einen wunderbaren Ausblick über das Wasser auf den Park Babelsberg mit dem neugotischen Maschinenhaus am anderen Ufer. Die Morgenpost bezeichnetet den Ort nicht ganz zu Unrecht als schönsten Biergarten Arkadiens. Leider gibt es im Biergarten keine …

Gasthaus zur Schleuse in Kleinmachnow

Direkt gegenüber der Machnower Schleuse liegt am Nordufer des Teltowkanals das Gasthaus zur Schleuse. Das liebevoll und sorgfältig restaurierte, denkmalgeschützte Fachwerkhaus bietet innen mehrere rustikal – aber nur mäßig geschmacksverirrt – eingerichtete Gaststuben. Der Dekoration der Wände entsprechend gibt es hier eine gute Auswahl von Wildgerichten auf der Karte. Dazu verschiedene Gerichte mit Räucherfisch aus …

Schiffsrestaurant Spree-Blick

Das Restaurantschiff, das die Reederei Riedel schon einige Zeit hier an ihrem Anleger an der Hansabrücke liegen hat, ist um eine Terrasse (eigentlich müsste sie wohl eher Acquasse heißen) erweitert worden, die nur knapp über dem Wasserspiegel der Spree liegt. Hier kann man wunderbar in der Sonne sitzen, die erst so gegen acht Uhr abends …